De laatste jaren werkt Nantekara African Foods aan vergroting
van de lokale afzet. Met ondersteuning van Fair Trade Original is
er voortdurende aandacht voor HACCP (voedselveiligheid) met daarbij
behorende trainingen.
Werknemers
Nantekara African Foods telt 10
medewerkers en heeft haar sociaal beleid in haar missie verwoord.
Via de Fair Trade Trust - een fonds waarin zowel Turqle Trading als
Fair Trade Original financieel bijdragen - is er de afgelopen jaren
veel aandacht geweest voor de ontwikkeling van de medewerkers,
voornamelijk vrouwen. Een aantal van hen heeft individuele
trainingen gevolgd: computertrainingen en rijvaardigheid. Daarnaast
zijn groepstrainingen uitgevoerd en gefinancierd, zoals Voluit Vrou
(gericht op zelfbewustzijn), Business Skills (hoe functioneert een
bedrijf), Arbeid en Wetgeving, EHBO en veiligheid op de werkvloer
en het Know Your Status programma rondom HIV en AIDS. Alle
trainingen versterken de kennis en vaardigheden van de medewerkers
die daardoor ook beter inzetbaar zijn elders in de arbeidsmarkt.
Bovendien is het schoolgeld voor de kinderen van de medewerkers
betaald door de Fair Trade Trust.