Alter Trade Corporation verwerkt en vermarkt suiker
en fruit van 5000 kleine boeren op het eiland Filippijnse Negros.
Een groep van 700 boeren, soms gevestigd in zeer afgelegen
gebieden, produceert op ambachtelijke wijze biologische Mascobado
rietsuiker, die onder andere verwerkt is in de chocolade
specialiteitenlijn van Fair Trade Original. Alter Trade Corporation
is sinds 1995 FLO gecertificeerd.