Elements Homestead Products

De organisatie Elements Homestead Products in India verzorgt de export van de producten van de Fair Trade Alliance Kerala. De bijna 3.000 leden van Kerala verbouwen onder andere cacao, koffie en peper. De peper is Fairtrade gecertificeerd en komt daardoor in aanmerking voor het Max Havelaar Keurmerk. Cape Herb & Spice in Zuid-Afrika koopt de peper in als ingrediënt voor de grinders. Meer...

Gevestigd in: Kozhikode, India

Werkgebied: Zuid-West India

Handelsrelatie sinds: 2010

Producten: Peper Mix, Zongedroogde Tomaat Mix

Meer informatie

Zo'n 700 leden van de Fair Trade Alliance Kerala, met ieder 1 tot 5 hectare grond, produceren op grote hoogte specerijen, waaronder zwarte peper. Na de teelt worden de specerijen met grote zorg verwerkt, met als doel om de smaak en vooral het aroma te behouden. De nauwe samenwerking met Elements Homestead Products en INFACT (Information for Action), een lokale ontwikkelingsorganisatie, biedt Fair Trade Alliance Kerala toegang tot kennis en opleidingen.